サクサクカレートースト
朝食だけでなく、ブランチにも。卵を落としてもいいし、トマトケチャップをプラスしてもOK。
約5分
レトルトカレーがソースの代わりになって、ちょっぴり豪華なトーストに。
オーブントースター
| ２人分 | |
|---|---|
| レトルトカレー（ハウス カリー屋カレーがおススメ） | 1/2袋 |
| とろけるチーズ | 2枚 |
| 新玉ねぎ | 1/4個 |
| コーン缶（ホール） | 大さじ2 |
| 食パン | 2枚 |
| クレソン | 適宜 |
- 新玉ねぎはみじん切りにする。新玉ねぎでない場合は水にさらして辛みを抜いておく。
- コーン缶は水気をきっておく。
- 食パンにレトルトカレーを厚めに塗る。
- 1.の上にみじん切りにした玉ねぎとコーンを散らして、とろけるチーズを乗せる。
- オーブントースターで焼く。パンがきつね色に色づいて、チーズが溶けたらOK。あればクレソンを飾る。
- 伽哩屋カレーはバランスが良いので、アレンジに使いやすい。そのままカレーライスでもいいが、トーストやスープなど幅広く使える。
