３分カレーチャーハン
冷蔵庫の余り物でササッとできるチャーハン。プライムのルウを使用するので、味付けの失敗無し。
約3分
火の通りの早いひき肉を使い、サッと炒めるだけのレシピ。プライムのルウは指でホロホロとパウダー状になり、全体に混ぜやすい。
包丁、フライパン、木べら 他
ニンニク、しょうゆ
| ２人分 | |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| ショウガ | 10g |
| 卵 | 2個 |
| カレールウ（ハウス プライムジャワカレーがおススメ） | 1皿分 |
| 細ねぎ | 1/2束 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ごはん | 2膳 |
| ニンニク | 1/2片 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
- ニンニクとショウガは細切り、細ネギは小口切りにしておく。
- ごはんは温かいものを。冷たければレンジなどで温めておく。
- フライパンにニンニクとショウガ、豚ひき肉を入れてオリーブオイルをまわしかけて中火にかけ、木べらで豚ひき肉をほぐしながら炒める。
- ほぐしながらルウを加え、しょうゆと塩コショウで調味。
- 細ねぎを加えてザッとあおったら、盛りつける。
- プライムのルウを使用。計量する必要がなく、指先でパラパラとパウダー状にほぐれるのでチャーハンにうってつけ。
