ココアタンドーリチキン
| 鶏もも | 600g |
|---|---|
| ヨーグルト | 200ml |
| 牛乳 | 75ml |
| にんにく（おろし） | 小さじ1 |
| しょうが（おろし） | 小さじ1 |
| 粉チーズ | 10g |
| カレーパウダー | 大さじ１と1/2 |
| コンソメ顆粒 | 16ｇ |
| バター | 15ｇ |
| ココア（バンホーテン ピュアココア） | 大さじ1/2 |
- 鶏ももは、一口大に切る。
- ステンボールに、ヨーグルト、牛乳以外を全部入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。
- ２．に牛乳を入れ、むらなく混ぜる。
- ３．にヨーグルトを入れ、むらなく混ぜる。
- ４．に鶏ももを漬け込む。
- 鶏のソースをとり、串に刺し、グリルする。
- 小鍋に残ったソースと少量のバターを入れ、一煮立ちさせる。
- 焼きあがった鶏に７のソースをかける。※もし余ったら、小さくカットして、チキンサラダになさってもおいしく召し上がれます。
