ココアとトマトのラッシー
フルーツトマトの甘みとヨーグルトの酸味が、さわやかにココアの味を引き立てます！
| 4人前 | |
|---|---|
| フルーツトマト | 2個 |
| プレーンヨーグルト | 200g |
| ココア（バンホーテン ピュアココア） | 44g |
| 砂糖 | 大さじ4 |
| 熱湯 | 300ml |
| 冷水 | 300ml |
- プレーンヨーグルトは、ざるにキッチンペーパーを敷き、20分ほど水きりしておく。
- フルーツトマトはスティックミキサーなどでジュース状にこす。
- ココア（バンホーテン ピュアココア）と砂糖を熱湯で練り、冷水を加える。
- 3.をコップに注ぎ、氷をいれて、1.と2.を合わせたものを上に注ぐ。マイクロトマトやミントなどで飾る。
- ヨーグルトの水きり時間は、きちんととりましょう。
